当前位置: 开奖直播 > 时尚快讯 > 正文>>

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

www.gzbgjgc.com 时间:2018-04-17 02:55 六开彩开奖现场直播
导语:2018已经过了四分之一,春天的余额也所剩无几。我们该吃点什么应景的食物,才能抓住春天的尾巴,感受一把“绿色”的清新?(来源:pclady作者:JasmineZha

  导语:2018已经过了四分之一,春天的余额也所剩无几。我们该吃点什么应景的食物,才能抓住春天的尾巴,感受一把“绿色”的清新?(来源:pclady 作者:Jasmine Zhang)

  (原标题:《我们吃货的春天,就是连食物都让人心生荡漾》)

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  转眼今年就已经过去了四分之一,如果你还没有认真感受一把春天,收下这份“春菜”指南。对于我们吃货来说,春天就是要连食物都绿得水灵鲜嫩,让人忍不住心生荡漾。

  一杯龙井的仪式感

  说到春天,怎么能少了龙井

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  春天的龙井茶,就是江南的诗意。去杭州一定要找家茶馆坐坐,点杯龙井,一盘瓜子儿。就如同钻进大北京的胡同里涮个火锅,在上海的街头喝杯小酒,在广州的茶楼里吃个点心,是生活里的一点仪式感。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  清明前后,西湖边的茶园里开始显现一片嫩绿,苏醒的茶树绽出撩人的嫩芽,爱茶的人已经开始期待这一年新采的龙井。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  要成就一杯好茶可不容易,采摘、分拣、摊晾、炒茶、收灰,都是讲究。

  茶农们在茶园里,细心嫩采,一芽只采一两叶。鲜叶还要进行一轮轮分拣挑选,才能进行炒制。刚炒好的茶叶会有一些火气,需要放进有生石灰的缸里静置干燥,褪去茶叶的火气。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  看着茶叶在水中旋转,慢慢舒展,吸一口茶香,仿佛收下了整个江南的春天。只有给茶叶足够的时间与耐心,才能获得一杯嫩绿鲜灵的好茶啊。

  不吃春笋,这个春天算白过了

  万物复苏的春日一到,吃货们盼了一整年的春笋终于破土而出,露出尖尖的角。比起冬笋,鲜嫩春笋更是别有一番风味,被称为春天里的“山八珍”,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,简直想自己去挖几个。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  周末来临时,迫不及待地买好材料,给自己炖一锅腌笃鲜,感受春天的鲜嫩。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  对于终极爱好者来说,做春笋的法子,煸炒、油焖、清汤,都各有千秋。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  踏个青,再认认真真吃几顿笋,新闻资讯网,才算没辜负这一季春天。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  荠菜——野菜比肉贵

  春天正是吃野菜的好时候,都说江南的野菜比肉还好吃,绿油油、嫩生生,可是大自然最好的馈赠。春风把荠菜柔嫩的叶片舒展开来,这时候江南的大爷们都跨上篮子,带齐小剪刀小铲子的好装备,浩浩荡荡地去郊外挖野菜。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  荠菜也叫“报春菜”,荠菜焯水后被切成细末,拌进鲜肉里,翠绿的野意让馅料变得温润清香。江南地区街头巷陌的小店里都能见到荠菜大馄饨、荠菜饺子,甚至荠菜汤圆儿。民间的大厨们总是有本事把荠菜的清香,加入各种外皮、各种汤羹里面,成为家常的美味。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  豌豆——一口吃一勺的回忆

  这个季节,必须来一碗高颜值的豌豆

  刚刚从豆荚中剥出来的豌豆,鲜嫩得很,软糯的口感完全不是冷冻豌豆能比的。不仅如此,鲜绿的豌豆,更是给其它食物美颜的的利器,可以说是春日餐桌的扛把子。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  小时候最爱的火腿炒豌豆,一口一勺,豌豆的鲜甜和火腿的咸香在舌尖交融,是记忆中最爱的家常菜。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  豌豆浓汤有着独特的小清新感,将煮熟的豌豆连同清水一起倒入料理杯,大约20~30秒,再加入牛奶或者淡奶油稍作装饰,就是一份精致的早餐。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  让人忍不住咽口水的,还有这一碗豌豆饭! 甜嫩的豌豆,加入去年冬天腌制的腊肠或者腊肉,如果你喜欢还可以放入土豆丁、胡萝卜丁,放进压力锅里20分钟就能开锅。刚出锅的豌豆饭沾着腊味的油香,又透着豌豆的清新,对于上班族来说,可以说十分治愈了。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  香椿,就是补阳光

  阳春而出,叶香可食,都说春天吃香椿,就是给自己的身体“补阳光”。香椿有特殊的气味,软嫩的芽尖紫红,翠生生的掐一掐能出水,就是一捆好香椿。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  香椿入菜的方式很多,焯水后浸泡,去掉椿芽的涩味,再细细切断,接下来就看你喜欢啦。

  最简单又最带着烟火气息的香椿炒蛋,把焯水后的切段的香椿和鸡蛋调和,加少量盐即可入油锅翻炒,柔软的鸡蛋包裹着香椿,这一盘香味扑鼻的香椿炒蛋,真是春天的恩赐!

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  当然,进阶版的吃货还会做香椿拌豆腐、炸香椿、香椿鱼。狂热爱好者还会直接将香椿自成一道凉拌菜,感受它的热烈。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  香椿富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等成分,不仅能明目,还能健脾开胃、抗衰老、增强机体免疫。不过香椿虽好,但它属于发物,所以患有慢性病的朋友们要少吃哦。

吃货的春天 连食物都让人心生荡漾地狱死神改

  把这些野生生的清香,全都吃一遍,一口一口,把春天吃得透透的!




关键字 龙井 香椿 豌豆

相关文章
  • 像泡咖啡馆那样泡茶馆非常完美 马梓豪
  • 凯特王妃挺9个月孕肚踩高跟 带球走如何凹造型了解下龙井的泡法
  • 如何在西湖喝到一壶正宗的明前龙井?这里有3个好去处


  • 相关图文
    除了万豪,ZARA宝格丽香奈儿达美航空……比谁改的快神仙道境界点怎么获得
    除了万豪,ZARA宝
    张慧雯迷彩潮装大玩下衣失踪秀性感美腿无法复制参数不正确
    张慧雯迷彩潮装大
    周末去哪儿:听说爱笑的国家 运气总不会太差
    周末去哪儿:听说
    王凯亮相2017微博之夜 严谨西装帅气出席马吉亮
    王凯亮相2017微博
    遇见最美三月 就去云南看梨花
    遇见最美三月 就
    张雪迎机场作妖秦舒培回归秀场 王大仁集结亚洲时髦势力九幽神官
    张雪迎机场作妖秦
    让它唤起你童年记忆 撒丫子欢跑的赤子之心火玫瑰蜘蛛有毒吗
    让它唤起你童年记
    牛油果难切?试试这个新工具麦肯锡卓越工作方法
    牛油果难切?试试

    ------分隔线----------------------------
    ------分隔线----------------------------